لینک کوتاه : https://magicfile.ir/?p=4012
دانلود تحقیق آماده در مورد فهرست انواع شیرینیهای ایرانی در قالب پاورپوینت دارای 170 اسلاید با قابلیت ویرایش
امروز در این پست برای شما کاربران عزیز وبسایت فایل سحرآمیز یک تحقیق آماده در مورد انواع شیرینیهای ایرانی در قالب پاورپوینت با قابلیت ویرایش را آماده دانلود قرار داده ایم.
اسکرین شات پروژه انواع شیرینیهای ایرانی
توضیحات در مورد فایل دانلودی
- عنوان: انواع شیرینیهای ایرانی
- فرمت: POWERPOINT پاورپونت (قابل ویرایش)
- چاپ : بدون هیچ گونه مشکل در پرینت گرفتن
- تعداد اسلاید: 170 اسلاید قابل ویرایش
- زبان : فارسی
قسمتی از مطالب مقاله آماده انواع شیرینیهای ایرانی :
شیرینیهای ایرانی یکی از مهمترین و محبوبترین اجزای فرهنگ غذایی ایران هستند. این شیرینیها با تنوع زیادی در سراسر کشور یافت میشوند و هر منطقه ایران شیرینیهای خاص خود را دارد. در زیر به برخی از انواع معروف شیرینیهای ایرانی اشاره خواهم کرد:
-
پسته: پسته یکی از مهمترین مواد اولیه در تهیه شیرینیهای ایرانی است. برخی از معروفترین شیرینیهای پسته ایرانی عبارتند از:
- باکلاوا: لایههای نازک برنج و پسته روی هم قرار میگیرند و با شیرهای از شکر، روغن و آبسرد شده تهیه میشود.
- نوغابی: لایههای نازکی از عجینه حاصله از یاخن، پسته و شکر با هم ترکیب میشوند و سپس پخته میشوند.
- خشکبار پسته: پسته پوست دار در شیرینیهای دیگری مانند رازی، قلقلی و ...
-
آجیلی: آجیلیها شیرینیهایی هستند که معمولاً از ترکیبی از آجیلها مانند بادام، پسته، گردو و ... تهیه میشوند. شیرینیهای آجیلی معروف عبارتند از:
- پاستل: مخلوطی از آجیلها، عسل و شکر است که به صورت قطعات کوچک در غلات ریخته میشود.
- پرشیرینی: ترکیبی از مغز بادام، پسته، گردو، کله قند و عسل است که به صورت یک تکه بزرگ تهیه میشود.
- نبات: ترکیبی از آجیلها و شیره گیاهان مختلف است که در قالب تکههای کوچک به صورت شیرینی میباشد.
-
حلوا: حلوا شیرینیهای سنتی ایرانی هستند که با موادی مانند آرد، شکر، روغن و عسل تهیه میشوند. برخی از حلواهای معروف عبارتند از:
- حلوای سمنان: از ترکیب شیره عسل، آرد و کره تهیه میشود و به صورت برشته قابل مصرف است.
- حلوای ترشی: ترکیبی از تخم مرغ، عسل، نمک و آرد است که به صورت برشته میباشد.
- حلوای سیاه: از ترکیب شیره عسل، آرد و کره تهیه میشود و به صورت یک تکه بزرگ قابل مصرف است.
-
شیرینیهای خمیری: شیرینیهای خمیری نیز یکی از انواع محبوب شیرینیهای ایرانی هستند. برخی از شیرینیهای خمیری معروف عبارتند از:
- نان بربری: شیرینی خمیری سنتی ایرانی است که با استفاده از آرد، شکر، روغن و آب تهیه میشود. به صورت نانهای کوچک و مقوایی پخته میشود.
- شیرینی نان تنوری: شیرینی خمیریی است که در تنور پخته میشود. معمولاً به صورت رولهای بزرگ تهیه میشود و درون آن خمیر خامسازی و موادی مانند پودر قند، دارچین و پسته قرار دارد.
- کلوچه یزدی: شیرینی خمیری سنتی یزد است که با استفاده از آرد، روغن، شکر و موادی مانند دارچین، کره و نمک تهیه میشود. به صورت دایرههای کوچک پخته میشود و در برخی موارد با دانههای آجیل مزین میشود.
-
شیرینیهای سنتی: علاوه بر انواع شیرینیهای فوق، در ایران شیرینیهای سنتی خاص خود را دارد که به ترتیب در مناطق مختلف تهیه میشوند. برخی از شیرینیهای سنتی عبارتند از:
- قلوت: شیرینی سنتی استان مازندران که با استفاده از آرد، شکر و موادی مانند هل و زردچوبه تهیه میشود.
- زولبیا: شیرینی سنتی شهر یزد است که با استفاده از آرد، شکر، روغن و روشن شده تهیه میشود.
- پشتهبندی: شیرینی سنتی استان کرمان که با استفاده از آرد، شکر، روغن و موادی مانند دارچین و کره تهیه میشود.
نمونه از فهرست شیرینی ها
1:آب دندون (باب دندون)
- نام :آب دندون (باب دندون)
- سوغات : استان مازندران[۱]
- آب دندون نوعی شیرینی سنتی و معروف مازندران است که بخاطر ترد بودن به این نام مشهور است و به روایتی در اصل، نامش باب دندون بودهاست. این شیرینی سنتی برای مراسم عروسی، در اندازههای درشت درست میشود و به همراه خریدهای عروس در سینیهای بزرگ برای خانواده عروس فرستاده میشد که به آن خنچه می گویند. این رسم هنوز هم در بعضی خانوادهها مرسوم است. همچنین برای نوروز این شیرینی را در اندازه کوچک درست میشود. این شیرینی فقط با کمی تفاوت شبیه به نان برنجی است.
2:آغوزنون
- نام :آغوزنون
- سوغات : استان مازندران[۱]
- اغوزکنا یا اغوزنون نوعی شیرینی سنتی مازندران است. در این نوعی شیرینی آرد گندم، شیر، تخم مرغ و شکر را با هم مخلوط نموده سپس لای خمیر را گردو میگذارند.
3:اریس (ریس شکلاتی)
- نام :اریس (ریس شکلاتی)
- سوغات : تبریز[۲]
- اریس، ریس یا سۆت شیرنیسی یکی از شیرینیهای محلی تبریز است. اریس را از شیر، شکر، وانیل، پسته و کاکائو درست میکنند. اریس دارای انواع کاکائویی، تسبیحی و… میباشد.
و...برای مطالعه کامل فایل را دانلود فرمایید. (دارای 170 اسلاید)