کیک‌ها از جمله دسرهای محبوب و خوشمزه هستند که در مناسبت‌های مختلف سرو می‌شوند. در زیر به بررسی انواع مختلف کیک در آشپزی می‌پردازیم.
کیک‌های اسفنجی
این نوع کیک با استفاده از تخم‌مرغ و شکر تهیه می‌شود. بافتی نرم و سبک دارد. معمولاً به عنوان پایه برای کیک‌های چند لایه استفاده می‌شود.
کیک‌های کره‌ای
در این کیک‌ها، از کره به عنوان یکی از مواد اصلی استفاده می‌شود. نتیجه، کیکی غنی و خوشمزه است که معمولاً در مهمانی‌ها و جشن‌ها سرو می‌شود.
کیک‌های شکلاتی
کیفیت شکلات در این کیک‌ها از اهمیت بالایی برخوردار است. این کیک‌ها می‌توانند با کرم شکلات یا تزیینات مختلف همراه باشند. طرفداران بی‌شماری دارند.
کیک‌های میوه‌ای
این کیک‌ها با افزودن میوه‌های تازه یا خشک تهیه می‌شوند. طعمی تازه و خوشایند دارند. معمولاً در تابستان‌ها محبوب‌ترند.
کیک‌های پنیر
کیک پنیر، معمولاً با استفاده از پنیر خامه‌ای تهیه می‌شود. این کیک‌ها بافتی غلیظ و خامه‌ای دارند و می‌توانند به صورت سرد یا گرم سرو شوند.
کیک‌های بدون گلوتن
این کیک‌ها برای کسانی که به گلوتن حساسیت دارند، طراحی شده‌اند. معمولاً از آردهای دیگر مانند آرد بادام یا آرد برنج استفاده می‌شود.
کیک‌های خام
این نوع کیک‌ها بدون پخت تهیه می‌شوند. معمولاً از مواد طبیعی و سالم تشکیل شده‌اند و برای افرادی که به سلامتی خود اهمیت می‌دهند، گزینه‌ای عالی هستند.
در نهایت، هر نوع کیک با طعمی خاص و منحصر به فرد خود، می‌تواند به یک جشن یا مهمانی رنگ و لعاب ببخشد. انتخاب کیک مناسب می‌تواند تجربه‌ای لذت‌بخش و به یاد ماندنی را برای مهمانان به ارمغان بیاورد.
